dossiers
In de rubriek Emmen.Toen laten we elke week een foto zien van Emmen uit ...
Een historische dag voor het Drentse voetbal én in het bijzonder voor E...
Niet alleen zijn archief blijkt indrukwekkend. Van hetzelfde kaliber zij...
Wie mag zich jaarlijks de mooiste meid van Emmen noemen? In dit dossier ...
Actueel

Jellema’s BBQ Contest is succesvol verlopen

Geplaatst op dinsdag 29 mei 2018 16:05
  • BBQ Contest in Klazienaveen. © Lammert Schoonewille

  • BBQ Contest in Klazienaveen. © Lammert Schoonewille

pinterestmail

Klazienaveen - Jellema’s BBQ Contest, dat afgelopen zaterdag in het centrum van Klazienaveen werd gehouden, is een succes geworden. De organisatie was in handen van Jellema’s Slagerijen.

Het was het eerste grootschalige evenement waar aandacht voor BBQ-technieken en kwaliteit samenging met diervriendelijker geproduceerd vlees.

‘Een logische keuze’, vinden slager Gerrit en zoon Paul Klement. ‘Genieten kan alleen met kwaliteitsvlees en daar hoort aandacht voor de leefomstandigheden van dieren bij.’ Slagerij Jellema, met vestigingen in Klazinaveen en Emmen, startte vorig jaar als eerste slager van Nederland met de verkoop van varkensvlees met het Beter Leven keurmerk 1 ster van het merk WROET. Inmiddels verkoopt slagerij Jellema ook kip en rundvlees met respectievelijk 1 en 3 sterren van het Beter Leven keurmerk. Dit gehele assortiment vormde de basis voor de BBQ Contest.

Jellema’s Slagerijen heeft actief meegewerkt aan een nieuwe methode voor het certificeren van slagerijen in samenwerking met Stichting Beter Leven, Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) en het netwerk MeatNL.

Gedeputeerde Henk Jumelet opende de BBQ Contest. Bij de professionals won het Dutch BBQ team. Team Den Haag/Klazienaveen was de beste bij de amateurs.

 

whatsappTip de redactie via WhatsApp! Voeg 'Emmen.nu' toe als contact in uw telefoon, 06-5751 5176, en stuur ons uw tips, foto’s en video’s.
LAAT EEN BERICHT ACHTER

U moet zijn ingelogd om een bericht te kunnen plaatsen. Log in of registreer je om een reactie te kunnen plaatsen.